Boyoz, 1492’de Türkiye’ye yerleşen İspanyol göçmenler tarafından getirilmiş, Anadolu ve özellikle İzmir mutfağına katılmış, mayasız bir hamur işidir. Türkiye’de lezzet olarak bir benzeri daha yoktur. Bir İzmir klasiği olan boyoz, sabah kahvaltılarının ayrılmaz bir parçasıdır. Uzun haftasonu kahvaltı masalarını da, akşamüzeri beş çayı sofralarını da Boyoz şenlendirir.
Pınar Boyozun Özellikleri Nelerdir?
Pınar Boyoz ürünleri el emeği ile açılır. Hiçbir koruyucu katkı maddesi içermez. Dondurulmuş ürün olduğu için saklamaya uygundur. Ayçiçek yağı kullanılır. Çıtır çıtır yapısı kullanılan tahin’den gelir. Pınar İzmir Boyozu, İzmir’de 3 kuşaktır Boyoz üreten aile işletmesi tarafından, yılların mirası formülü ile üretilmektedir.
Paketler, her biri 50 gram olan 4 adet boyoz içermektedir.
Pınar Boyoz Evde Nasıl Hazırlanır?
Pınar İzmir Boyozu fırında sadece 30 dakikada sofraya hazır hale gelir.
Pınar İzmir Boyozu ile daha birçok tarif Pınar Lezzet Fikirleri Youtube kanalında ve web sitesinde.